100% PREMIUM ARABICA
Bohnen aus Guatemala, Brasilien, Indien
Neben den Vivi Brausen ist Kaffee seit jeher eine grosse Leidenschaft von uns. Ohne Espresso am Morgen kommen wir nur schwer ins Sprudeln, äh, in die Gänge. Dank unserer Schwesterfirma ViCAFE, die in Zürich und Basel zahlreiche Espressobars betreibt, geniessen auch wir täglich hauseigenen, frisch gerösteten Kaffee. Wir teilen uns ein Büro und 7.5m nebenan (haben wir selbst ausgemessen), steht eine der modernsten Röstmaschinen der Schweiz. Also haben wir uns gedacht: Wieso nutzen wir nicht diese Synergien und kreieren mit einigen der besten Kaffeeexpert*innen des Landes unsere eigene Kaffeemischung? Zahlreiche Testrunden später das Ergebnis: die Vivi Beans – eine hochwertige Gastromischung, welche die gleichen Werte vertritt wie unsere Vivi Brausen. Und ja: Wir sind ziemlich stolz drauf!
Unser qualitativ hochwertiger Kaffee ist eine Mischung sorgfältig ausgewählter Bohnen aus Guatemala, Brasilien und Indien. Der Kaffee hat einen süsslich schokoladig und nussigen Geschmack, der an Karamell und Haselnuss erinnert. Die 100% Arabica Bohnen werden täglich frisch in der ViCAFE Rösterei in Zürich geröstet.
Wir beziehen die Vivi Beans via unsere Schwesterfirma ViCAFE, welche direkte Beziehungen zu ihren Kaffeebauern und -bäuerinnen pflegt. Dadurch garantieren sie Qualität, Transparenz und faire Arbeitsbedingungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Täglich treffen in der ViCAFE Rösterei frische Kaffeebohnen aus der ganzen Welt ein. Anschliessend werden sie lokal in Zürich von ViCAFE veredelt, verpackt und versendet.
Die ViCAFE Rösterei wurde 2010 ins Leben gerufen und ist seither stetig gewachsen. Bei der heutigen Röstmaschine handelt es es sich um eine S35 Kestrel (35kg, sowas wie der Tesla unter den Röstmaschinen). Diese ist besonders energieeffizient, benötigt sie doch rund 70% weniger Energie als herkömmliche Röstmaschinen.
Eine Kaffeebohne legt einen langen Weg hinter sich, bis sie für den morgendlichen Koffeinkick oder den täglichen Genuss sorgt. Dass dieser Weg transparent ist, liegt uns am Herzen.
ViCAFE besucht die Kaffeebauern und -bäuerinnen regelmässig auf sogenannten Sourcing Trips. Durch diese persönlichen Besuche wissen wir genau, woher unser Kaffee kommt, und die Produzent*innen wissen ihrerseits, wohin ihre Bohnen reisen. Beim gegenseitigen Austausch geht es natürlich um die geteilte Leidenschaft für Kaffee, aber auch um die Anliegen und Herausforderungen auf den Farmen, und wie die Entwicklung nachhaltig unterstützt werden kann.
Eindrücke unseres Sourcing Trips nach Guatemala
ViCAFE zahlt den Kaffeebauern faire Preise, welche über den durchschnittlichen, globalen Kaffeepreisen liegen. Und besonders wichtig: Sie bezahlen stabile Preise. So sind die Produzent*innen viel weniger den volatilen Preisentwicklungen ausgesetzt. Durch die persönliche Beziehung ist uns zudem genau bekannt, wie viel Geld effektiv auf der Farm endet und direkt zu den Produzent*innen fliesst.
Wir geben unser Bestes, dass ihr die Vivi Beans so schnell wie möglich erhält. Manchmal erwischt ihr die Turbo-Taube, dann gehts ganz schnell. Falls sich niemand auf dem Weg zu euch verfährt und euer Briefkasten gut angeschrieben ist, dauert die Lieferung in der Regel 5-7 Arbeitstage. Bitte berechnet dies bei der Bestellung ein.
Vivi Kola AG, Hohlstrasse 418, 8048 Zürich. +41 (0)43 960 38 27
Übrigens: Wir machen auch Kaffee!
Hier erfährst du mehr über unsere Schwesterfirma ViCAFE
Cookie | Dauer | Beschreibung |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-advertisement | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category . |
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
elementor | never | This cookie is used by the website's WordPress theme. It allows the website owner to implement or change the website's content in real-time. |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Cookie | Dauer | Beschreibung |
---|---|---|
__cf_bm | 30 minutes | This cookie, set by Cloudflare, is used to support Cloudflare Bot Management. |
aka_debug | session | Vimeo sets this cookie which is essential for the website to play video functionality. |
bcookie | 2 years | LinkedIn sets this cookie from LinkedIn share buttons and ad tags to recognize browser ID. |
bscookie | 2 years | LinkedIn sets this cookie to store performed actions on the website. |
lang | session | LinkedIn sets this cookie to remember a user's language setting. |
lidc | 1 day | LinkedIn sets the lidc cookie to facilitate data center selection. |
player | 1 year | Vimeo uses this cookie to save the user's preferences when playing embedded videos from Vimeo. |
UserMatchHistory | 1 month | LinkedIn sets this cookie for LinkedIn Ads ID syncing. |
Cookie | Dauer | Beschreibung |
---|---|---|
sync_active | never | This cookie is set by Vimeo and contains data on the visitor's video-content preferences, so that the website remembers parameters such as preferred volume or video quality. |
Cookie | Dauer | Beschreibung |
---|---|---|
_ga | 2 years | The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors. |
_gat_gtag_UA_185268888_1 | 1 minute | Set by Google to distinguish users. |
_gid | 1 day | Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously. |
CONSENT | 2 years | YouTube sets this cookie via embedded youtube-videos and registers anonymous statistical data. |
vuid | 2 years | Vimeo installs this cookie to collect tracking information by setting a unique ID to embed videos to the website. |
Cookie | Dauer | Beschreibung |
---|---|---|
_fbp | 3 months | This cookie is set by Facebook to display advertisements when either on Facebook or on a digital platform powered by Facebook advertising, after visiting the website. |
fr | 3 months | Facebook sets this cookie to show relevant advertisements to users by tracking user behaviour across the web, on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin. |
VISITOR_INFO1_LIVE | 5 months 27 days | A cookie set by YouTube to measure bandwidth that determines whether the user gets the new or old player interface. |
YSC | session | YSC cookie is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos on Youtube pages. |
yt-remote-connected-devices | never | YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video. |
yt-remote-device-id | never | YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video. |
yt.innertube::nextId | never | This cookie, set by YouTube, registers a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen. |
yt.innertube::requests | never | This cookie, set by YouTube, registers a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen. |
Cookie | Dauer | Beschreibung |
---|---|---|
AnalyticsSyncHistory | 1 month | No description |
li_gc | 2 years | No description |
wp-wpml_current_language | session | No description available. |